オーブンから取り出した瞬間、お勝手中に立ち込める幸せなあたたかい香り。

こんがり焼けた表面の下には、とろ〜りなめらかなベシャメルソース。
またまた（笑）ぷりっとしたエビと、ソースをたっぷりまとったペンネ、こそげるまで炒めて日本酒で蒸した玉ねぎが絡み合って、一口ごとにやさしいコクが広がります。

化粧海苔の香りもふわっと抜けて、ほっとする味わいです。

丁寧に練り炊いたベシャメルソース、やっぱり市販とは違いますね。
ソースを作る時の工程が地味に好きすぎて、鍋を持った瞬間に嬉しい😊ってなるの、わかる人いるかな…🫶

味見でどんどん少なくなる、、笑

昭和の味って感じで落ち着きます。

こういうの、最近あんまり食べてなかったなぁ。

大切にしてくれる人と、ゆっくり味わいたくなる一皿でした。🥂🌹