食欲をそそるたまらない香りに、少し甘めの味付けも反則級✨

お砂糖と玉ねぎの甘みがキムチのとがりをまぁるくしてくれます。

お肉は薄力粉をまぶして、しっとりやわらかな仕上がりに。じっくり火を通して出てくる豚さんからの油も甘みに変換されます

キムチの酸味が飛ぶまでしっかり炒めたら、隠し味にはやっぱりオイスターソース✨

ジュワッと広がる旨みのあとに、ほどよいキムチ感とお肉の存在感。そこへニラの香りと、ふわふわ卵のやさしい甘みが重なって、、🤤❤️

よくよく話し合ったあとに。

あったかいご飯とまぁるい気持ちがあれば何もいらない。そんな日に食べたい一品。